Giới thiệu:
- TCVN 4850:2010 vắt cầm cố TCVN 4850:1998; - TCVN 4850:2010 nhằm CAFECONTROL biên soạn, giám định vày Bộ Nông nghiệp & vạc triển Nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn mực Đo lừa Chất lượng và tốt ban bố vì cỗ món học và công nghệ. - Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính
Nguồn: tiêu pha chuẩn mực nhân điều Việt trai TCVN 4850:2010
Một số mệnh toan nghĩa quan trọng
- quả điều (cashew apple) là phần cọng phình to nhiều màu vàng, cam,hường, … (trái ra chiều cây điều) - hột điều (cashew nut) bao gồm nhân phía trong suốt, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thật ngữ cây điều) - Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là tầng vỏ bao gói trưởng phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất cứng. - dẫu vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng nhiều chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nào là nhiều tính hạnh độc địa đồng con người. chồng lỏng nào là tồn tại trong suốt lóng giữa của vỏ cứng hột điều. - Vỏ lụa (testa) là lùng vỏ sừng giàu màu nâu hường bao bọc lấy nhân điều, trên dưới vỏ nào là rất mỏng. - nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thu để sau chốc qua quá trình sơ chế tách vỏ ngữ hạt điều. - nhân vốn (Whole) Là nhân nhân dịp bị vỡ vạc không quá 1/8 kích tấc nhân hoặc nhân nguyên vẹn. - nhân dịp tan vỡ can (Butt) là nhân dịp bị vỡ vạc theo chiều bướng đồng phần nhân dịp tan vỡ nằm trong suốt kiêng kị 3/8 -7/8 mực tàu nhân dịp vốn liếng, song song hai lá mậm chứ bị tách vào hoàn rõ. - nhân tan vỡ dây (Split) là nhân dịp bị vỡ cùng theo chiều dãy làm 2 lá mống cụt bị tách rời, song song kích thước lá mậm bị vỡ lẽ chẳng quá 1/8 nhân dịp. - mẩu nhân lớn (Large Piece) là nhân tan vỡ miếng, lắm đàng kiếng 4,75 - 8 mm. - mẩu nhân dịp nhỏ (Small Piece) là nhân đổ vỡ miếng nhiều đường kiếng 2,8 -4,75 mm. - Mảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân vỡ miểng nhiều lối kiếng đừng lọt trải qua sàn 1,75mm. - nhân dịp non là nhân giàu kích thước nhỏ, chiều bình diện nhăn nheo do chửa vạc triển chật đủ.
đề nghị chung
- nhân điều nếu như nhiều dạng hình kín trưng, được phân gấp và sấy khô khan hạp lý với tầng ẩm <=5%; - Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; - Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; - Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
Bảng 1 - cạc chữ đóng
STT |
viết lách đóng |
Tiếng Anh |
biểu lộ |
1 |
W |
White |
Trắng |
2 |
S |
Scorched |
Vàng |
3 |
SS |
Second Scorched |
Vàng sém |
4 |
LB |
Light Blemish |
Nám hờ hững |
5 |
B |
Blemish |
Nám |
6 |
DB |
Dark Blemish |
Nám đậm |
7 |
B |
Butt |
vỡ vạc gàn |
8 |
BB |
Blemish Butt |
tan vỡ can nám |
9 |
S |
Split |
vỡ lẽ vấy |
10 |
LP |
Large Pieces |
miếng nhân lớn |
11 |
SP |
Small Pieces |
Mảnh nhân bé |
12 |
B-B |
Baby - Bits |
mẩu vụn |
Bảng 2: Yêu cầu phân gấp Chất cây nhân dịp điều
cấp |
Ký tiệm |
gã thương nghiệp |
mạng nhân dịp/lb |
mạng nhân/kg |
Màu dung nhan nhân dịp |
diễn tả khác |
1 |
W 160 |
nhân vốn liếng trắng |
120 - 160 |
265-353 |
Màu cùng nhất: - Trắng ngà - Vàng hững hờ - Xám tro dửng dưng - Màu trắng |
|
2 |
W 180 |
161 - 180 |
355-395 |
3 |
W 210 |
200 - 210 |
440-465 |
4 |
W 240 |
220 - 240 |
485-530 |
5 |
W 280 |
260 - 280 |
575-620 |
6 |
W 320 |
300 - 320 |
660-705 |
7 |
W 400 |
350 - 400 |
770-880 |
8 |
W 450 |
400 - 450 |
880-990 |
9 |
W 500 |
450 - 500 |
990-1100 |
10 |
SW 240 |
nhân nguyên vàng |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Vàng - Màu ngà - Nâu hờ hững, xám tro |
duyên cớ bởi vì chao đèn ô dù hay là hấp hơi quá cụm từ dẫn đến nhân dịp bị màu vàng |
11 |
SW 320 |
300 - 320 |
660 - 705 |
12 |
SW |
- |
- |
13 |
SSW |
nhân vốn vàng sém |
- |
- |
- Màu xanh hờ hững, ngà đậm - Nâu đậm tới nâu |
nguyên do vì chưng chao ô, hấp hoặc sấy chín quá |
14 |
LBW 240 |
nhân vốn liếng nám lạnh nhạt |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Trắng ngà, trắng - Nâu nhạt, nâu - Vàng lạnh lùng, vàng |
nhiều trạng thái nhiều đốm nâu nhưng mà tổng diện trữ <=40% nhân |
15 |
LBW 320 |
300 - 320 |
660 - 705 |
16 |
LBW 450 |
400 - 450 |
880 - 990 |
17 |
BW 240 |
nhân vốn nám |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Nâu, kễnh phách - Vàng đến vàng đậm - Xanh nhạt phèo tới xanh đậm |
nhân dịp giàu trạng thái mát hay nhăn nặng. giàu thể có đốm nâu song tông diện trữ <= 60% nhân. |
18 |
BW 320 |
300 - 360 |
660 - 705 |
19 |
BW 360 |
400 - 450 |
880 - 990 |
20 |
DBW |
nhân dịp vốn nám đậm |
- |
- |
- nhiều dạng giàu đốm xui năng nâu. |
hình trạng như nhân vốn nám |
21 |
WB |
nhân vỡ bướng trắng |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn liếng trắng |
|
22 |
WS |
nhân đổ vỡ dãy trắng |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp vốn trắng |
|
23 |
LWP |
miểng nhân dịp tìm trắng |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp vốn dĩ trắng |
|
24 |
SWP |
Mảnh nhân dịp nhỏ trắng |
- |
- |
- Màu hệt nhân dịp vốn liếng trắng |
|
25 |
SB |
nhân đổ vỡ can vàng |
- |
- |
- Màu gì nhân nguyên vàng |
|
26 |
SS |
nhân vỡ dây vàng |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp vốn vàng |
|
27 |
SSB |
nhân vỡ vạc gàn vàng sém |
- |
- |
- Màu hệt nhân vốn liếng vàng sém |
|
28 |
SSS |
nhân đổ vỡ dãy vàng sém |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp vốn dĩ vàng sém |
|
29 |
LBB |
nhân dịp vỡ lẽ ngang nám nhạt phèo |
- |
- |
- Màu gì nhân nguyên nám thờ ơ |
|
30 |
LBS |
nhân dịp vỡ quy hàng nám nhạt nhẽo |
- |
- |
- Màu giống nhân nguyên nám dửng dưng |
|
31 |
LSP |
mẩu nhân dịp to vàng |
- |
- |
- Màu hệt nhân dịp vốn vàng |
|
32 |
SSP |
khoảnh nhân dịp nhỏ vàng |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp vốn liếng vàng |
|
33 |
LSSP |
mẩu nhân to vàng sém |
- |
- |
- Màu gì nhân cựu vàng sém |
|
34 |
SSSP |
miểng nhân dịp rỏ vàng sém |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn dĩ vàng sém |
|
35 |
BB |
nhân dịp đổ vỡ bướng nám |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn dĩ nám |
|
36 |
BS |
nhân dịp vỡ lẽ dính nám |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp cựu nám |
|
37 |
DBB |
nhân dịp vỡ lẽ bướng nám đậm |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn nám đậm |
|
38 |
DBS |
nhân tan vỡ vấy nám đậm |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp cựu nám đậm |
|
39 |
LLBP |
mẩu nhân to nám tẻ |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn dĩ nám thờ ơ |
|
40 |
LBP |
Mảnh nhân to nám |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp vốn dĩ nám |
|
41 |
LDBP |
miếng nhân to nám đậm |
- |
- |
- Màu giống nhân vốn dĩ nám đậm |
|
42 |
B-B |
khoảnh vụn |
- |
- |
- chẳng cứt biệt màu nhan sắc
| |
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments