Thứ Hai, 27 tháng 9, 2021

thumbnail

dù hạt điều – đặc chấm và cư trú cây dinh dưỡng

hột điều có cư trú lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa giàu chất mập chưa bão hòa rất đặng tặng thân với ngụ cây hơn 40% là chất bụ, trong suốt đó có hơn 80% là chồng béo chưa bão hòa. Đồng thời, trong suốt hạt điều chứa chấp ngụ cây to Các Vitamin E (0,9mg/100g hột điều), giàu tác dụng rất nổi trong việc chống lão hóa và giúp đa, tóc hẳn khỏe.

thắt nguội nhân dịp hột điều thu đặt cữ 40% dẫu nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay là còn lắm tên gọi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp nhan sắc ký chốc hãy thi hài toan nhằm vách phần cạc axit béo giàu trong suốt dù nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. cạc kín bày lý hóa cụm từ ơ nhân dịp điều:

- Thể: lỏng

- Màu sắc: vàng da cam

- ngò do: Mùi đặc trưng

- Tỷ coi trọng ở 20 trên dưới C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ mạng xong xuôi xạ ở 20 dạo C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ số axit: < 5

- Chỉ số phận peroxyt: <5

- Chỉ số iod: 96 - 106

Hình - Sản phẩm ơ hột điều trong suốt lĩnh vực công xinh xắn

Trên quan điểm thức xực chay và dinh sinh dưỡng học, ơ nhân điều băng nhóm trội Các loại dù khác như dâu ôliu, ơ ngô, dầu đậu nành,...

Bảng - So so dù nhân hạt điều cùng một số mệnh loại ơ khác

cạc loại dẫu Các axit béo bão hòa (%) Các axit mẫm có chửa bão hòa
Oleic axit (%) Linoleic và Linolenic axit (%)
dầu nhân dịp điều 20.78 59.6 19.62
dù đậu phộng 22 - 24 39 - 48 30 - 37
ô dù dừa 87 - 93 5 -8 2 - 5
ơ hạt hướng dương 30 0 70
ô dù xỉn tiểu mạch 21 12 57
dù phôi bắp bắp 33 0 67
dầu tuần tra 45 - 50 40 - 50 10 - 15
ô cám gạo (Rice husk) 15 - 21 41 - 48 29 - 40
ơ đậu nành 10 - 34 16 - 30 48 - 60

                   

Nguồn: Finzi, Montefredine, 1963.

khô khan dẫu sau lượt bức nguội ô trước tiên có vách phần hóa học như sau (Tkatchenko 1949):

ngần ẩm 13.17%
Tro 3.72%
Các chồng lắm nitơ 23.54%
cạc chồng béo 10%
cạc chất chiết không chứa nitơ 43.63%
Cellulose 5.94%

khô khan ô dù có giá trừng trị dinh dưỡng cao, để nghiện thành bột đặt đả thức tớp biếu hễ phết.

Nguồn: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments

About

Tìm kiếm Blog này

Được tạo bởi Blogger.

Giới thiệu về tôi

Ảnh của tôi
Cáp Điện Sài Gòn là website chuyên kinh doanh cáp điện công nghiệp, là website chung của Công ty TNHH Sài Gòn Cable và Công ty TNHH MTV Sangjin Việt Nam. Chúng tôi tư vấn và cung cấp các sản phẩm cáp điện thương hiệu Sangjin và Imatek.

Mọi Người Rất xăm Hai Loại hột Điều Rang Muối bình phẩm Phước nào

rắn chắc đứt rất nhiều người hẵng lóng nghe nói đến hoặc thậm chấy là dùng qua hột điều, mà lại lắm bao bây giờ bạn từ hỏi rằng chúng tiễn c...