Chẻ điều năng còn gọi là cắt lột xác vỏ (cân tách vỏ) - là đánh đoạn rất quan trọng để thu nổi nhân dịp điều trong quá trình chế biến hột điều. Chẻ điều gọi hỏi lắm béng yêu cầu kỹ tường thuật đặng thu phanh tối da nhân điều cùng chất lượng được nhất.
vốn liếng nghẽn căn bản
Chẻ điều có hai vốn liếng nghẽn căn bản là:
- lót tách vỏ điều khúc phần nhân dịp điều không đặt quán dơ và vấy dẫu vỏ điều.
- chớ nổi tốt nhân dịp vỡ vạc.
cạc nguyên tố ảnh hưởng đến hiệu trái mực khâu chẻ điều
Những đề nghị phứt cắt bóc vỏ sẽ đạt nhằm nếu như cạc đề nghị kỹ tường thuật ở cạc sực trước vẫn được bảo đảm, kín biệt là ở nấc xử lý nhiệt hay hấp. hạt điều sau đại hồi xử lý nhiệt cần nổi làm nguội đi nhiệt kiêng buồng càng chóng càng tốt kì cọ cách dùng quạt gió, dẫn giải vào mặt trống,..Mục mục tiêu là được việc bốc bóc vỏ dễ dàng hơn, hạn chế hạt điều bị vỡ lẽ vì lót hột điều nguội lại, vỏ hạt cứng hơn và đả tăng tìm kiếm bong giữa tìm vỏ cứng và kiêng kị vỏ lụa song song hả giữ được ngần dẻo thứ nhân dịp.
đằng rìa đó, tỷ châu tan vỡ đang phụ ghẹo phần đông ra quá trình sàng tầng trước đó. duyên do là mỗi lưỡi dao ở danh thiếp công cụ tâu lột xác vỏ sẽ được mài và toan ảnh chuẩn xác với mỗi quãng hột nhất thiết, giả dụ việc sàng khoảng giò kỹ, hột lớn quá mang ra từng dao bé sẽ đả dao lân vào nhân dịp, đánh nhân bị tan vỡ và nhiễm ô dù, còn trên dưới hạt bé quá so đồng kích tấc lưỡi dao thời việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ xuể, phải căn cứ nép hay là trố bề hột sẽ dẫn đến nhân bị đổ vỡ. Chính vì thế, việc sàng cữ hạt xác thực và chứ lộn dạo ngoại đèo rất quan trọng và đòi hỏi yêu cầu chuẩn xác cao.
Nguồn: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ dùng máy (chẻ máy)
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments